Thủ tục xin cấp giấy chứng nhận điều kiện vệ sinh thú y

Hiện nay, tôi thấy thị trường cung cấp thực phẩm rất hỗn loạn. Người dân, phải đối mặt với nạn thực phẩm bẩn hàng ngày. Thế nên, tôi có ý tưởng kinh doanh thực phẩm đảm bảo chất lượng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, cụ thể tôi muốn kinh doanh thịt lợn, thịt bò. Vậy tôi cần làm những thủ tục gì để được kinh doanh mặt hàng này?

Luật Minh Anh cung cấp dịch vụ tư vấn Thủ tục xin cấp giấy chứng nhận điều kiện vệ sinh thú y sẽ tư vấn để khách hàng hiểu rõ về hoạt động này:

Cửa hàng kinh doanh thịt như bạn đã đề cập bên trên theo quy định pháp luật thì đó là cơ sở sơ chế và kinh doanh sản phẩm có nguồn gốc từ động vật trên cạn dùng làm thực phẩm. Khi tiến hành hoạt động kinh doanh chủ cơ sở phải làm hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận điều kiện vệ sinh Thú y.

Khi xin giấy chứng nhận điều kiện vệ sinh Thú y, cơ sở phải đáp ứng được các yêu cầu sau:

Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề sơ chế và kinh doanh sản phẩm có nguồn gốc từ động vật .

Về điều kiện nhà xưởng: Phải khép kín, đảm bảo an toàn cho hoạt động sơ chế, kinh doanh. Phải đảm bảo điều kiện nuôi nhốt động vật trong chăn nuôi động vật. Phương tiện bày bán, dụng cụ chứa đựng sản phẩm động vật phải được làm bằng vật liệu không gỉ, không làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, dễ vệ sinh, khử trùng Phải trang bị tủ bảo quản có nhiệt độ phù hợp để bảo quản sản phẩm động vật. Phải có nơi cách ly động vật ốm/ nơi lưu giữ sản phầm động vật  không đạt tiêu chuẩn vệ sinh thú y. Phải có nơi xử lý động vật, sản phẩm động vật không đạt tiêu chuẩn vệ sinh thú y. Cơ sở phải sử dụng nguồn nước đảm bảo; Ngoài ra, phải có hệ thống thoát nước và xử lý chất thải

Về nguồn gốc sản phẩm: Sản phẩm phải có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Cở sở phải ký hợp đồng với nhà cung cấp đã được cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Người trực tiếp sơ chế và kinh doanh sản phẩm phải có giấy xác nhận đủ sức khỏe để tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm động vật

Ngoài ra, trong quá trình kinh doanh, cơ sở phải chấp hành các quy định của cơ quan quản lý về việc lấy mẫu kiểm nghiệm và tham gia lớp tập huận về vệ sinh thú y

Thời gian để hoàn thành thủ tục xin cấp giấy chứng nhận điều kiện vệ sinh thú y: 20-25 ngày làm việc kể từ ngày khách hàng cung cấp hồ sơ hợp lệ

Quy trình tư vấn thủ tục xin cấp giấy chứng nhận điều kiện vệ sinh thú y.

Tư vấn miễn phí cho khách hàng

Khảo sát thực tế tại cơ sở và hướng dẫn khách hàng khắc phục những thiếu sót về cơ sở vật chất chuẩn bị cho buổi thẩm định cơ sở

Soạn và nộp hồ sơ

Cùng doanh nghiệp tiếp đoàn thẩm định xuống thẩm định thực tế tại cơ sở

Nhận giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm và giao cho khách hàng.